Photo by Kristian Ryan Alimon on Unsplash
Чистая кофемашина - это залог долгого срока службы, вкусного кофе и приятного внешнего вида. В этой статье мы расскажем об арсенале всевозможных “девайсов” и химических средств, которые используются для достижения вышеперечисленных целей.
I Инструменты
Щётки
При эксплуатации кофемашины щётки могут использоваться двух видов, в зависимости от места очистки: для кофейной группы либо для паровой трубки. Первая предназначена для чистки кофейной группы, включая портафильтр, дисперсионную сетку и уплотнительное кольцо от кофейных масел и отложений. Имеет жёсткие щетинки. Вторая поможет очистить паровые трубки от молочных остатков и налёта. Имеет мягкие щетинки. Но в большинстве случаев нет необходимости в её использовании, т.к. достаточно всегда “продувать” паровую трубку после использования и протереть её
При эксплуатации кофемашины щётки могут использоваться двух видов, в зависимости от места очистки: для кофейной группы либо для паровой трубки. Первая предназначена для чистки кофейной группы, включая портафильтр, дисперсионную сетку и уплотнительное кольцо от кофейных масел и отложений. Имеет жёсткие щетинки. Вторая поможет очистить паровые трубки от молочных остатков и налёта. Имеет мягкие щетинки. Но в большинстве случаев нет необходимости в её использовании, т.к. достаточно всегда “продувать” паровую трубку после использования и протереть её
Espazzola
Это инновационное приспособление, разработанное для удобной и эффективной очистки кофейной группы. Оно состоит из пластикового основания с гибкими силиконовыми рёбрами, которые позволяют легко проникнуть внутрь кофейной группы и удалить отложения и остатки кофе. Можно выделить три преимущества “эспаццолы”:
1) глубокая очистка (благодаря гибким рёбрам);
2) удобство использования (благодаря эргономичной форме и простоте в использовании);
3) безопасность (благодаря безопасным материалам).
Это инновационное приспособление, разработанное для удобной и эффективной очистки кофейной группы. Оно состоит из пластикового основания с гибкими силиконовыми рёбрами, которые позволяют легко проникнуть внутрь кофейной группы и удалить отложения и остатки кофе. Можно выделить три преимущества “эспаццолы”:
1) глубокая очистка (благодаря гибким рёбрам);
2) удобство использования (благодаря эргономичной форме и простоте в использовании);
3) безопасность (благодаря безопасным материалам).
Салфетки и тряпки
Они являются неотъемлемым инструментом для удаления влаги, остатков кофе и общей очистки внешних поверхностей кофемашины. Среди большого разнообразия выделим два вида: микрофибровые и хлопковые. Микрофибровые являются идеальным вариантом для очистки кофемашины, ведь имеют ряд “сильных сторон”:
1) хорошо впитывают влагу и собирают пыль;
2) не оставляют разводов и микроповреждений на поверхностях;
3) легко стираются;
4) имеют высокую воздухопроницаемость;
5) гипоаллергенны;
6) износоустойчивы. Хлопковые являются универсальным инструментом для очистки и полировки внешних поверхностей эспрессо-машин. Они мягкие и не вызывают повреждений, обладают хорошей впитываемостью. Прекрасно подходят для удаления пыли, обесцвечивания и придания блеска металлическим поверхностям.
Они являются неотъемлемым инструментом для удаления влаги, остатков кофе и общей очистки внешних поверхностей кофемашины. Среди большого разнообразия выделим два вида: микрофибровые и хлопковые. Микрофибровые являются идеальным вариантом для очистки кофемашины, ведь имеют ряд “сильных сторон”:
1) хорошо впитывают влагу и собирают пыль;
2) не оставляют разводов и микроповреждений на поверхностях;
3) легко стираются;
4) имеют высокую воздухопроницаемость;
5) гипоаллергенны;
6) износоустойчивы. Хлопковые являются универсальным инструментом для очистки и полировки внешних поверхностей эспрессо-машин. Они мягкие и не вызывают повреждений, обладают хорошей впитываемостью. Прекрасно подходят для удаления пыли, обесцвечивания и придания блеска металлическим поверхностям.
II Химические средства для очистки кофемашины
Средства для удаления кофейных масел
В процессе приготовления кофе в местах контакта кофе с частями кофемашины неизбежно будут оседать кофейные масла, которые будут негативно влиять на вкус напитка, если от них не избавляться. Все средства мы разделяем по форме вещества:
Также по типу действующего вещества:
а) щелочные (Urnex Cafiza и Puly Caff Cleaning Powder);
б) дезинфицирующие (Urnex Cafiza и JoeGlo Espresso Machine Cleaner);
в) естественные или биоразлагаемые (Full Circle Espresso Machine Cleaning Powder и Cleancaf Coffee Machine Cleaner).
В процессе приготовления кофе в местах контакта кофе с частями кофемашины неизбежно будут оседать кофейные масла, которые будут негативно влиять на вкус напитка, если от них не избавляться. Все средства мы разделяем по форме вещества:
- чистящие порошки (Urnex Cafiza, Puly Caff Cleaning Powder и JoeGlo Espresso Machine Cleaner);
- жидкие очистители (Urnex Dezcal Activated Scale Remover, Puly Caff Liquid Cleaner и Cafetto Evo Espresso Machine Cleaner);
- моющие таблетки (Urnex Cafiza Cleaning Tablets, Jura Cleaning Tablets и EVO Cleaning Tablets).
Также по типу действующего вещества:
а) щелочные (Urnex Cafiza и Puly Caff Cleaning Powder);
б) дезинфицирующие (Urnex Cafiza и JoeGlo Espresso Machine Cleaner);
в) естественные или биоразлагаемые (Full Circle Espresso Machine Cleaning Powder и Cleancaf Coffee Machine Cleaner).
Средства для чистки молочных систем
Данный тип средств помогает удалить молочные остатки, бактерии и неприятные запахи. Обеспечивается глубокая очистка молочных трубок и насадок, поддерживая гигиену и качество пены. Все они разделяются по аналогии со средствами из пункта выше.
По форме вещества:
А также по типу действующего вещества:
а) кислотные (Urnex Rinza Milk Frother Cleaner и Puly Milk Frother Cleaner);
б) щелочные (Cafetto MFC Blue Milk Frother Cleaner и Jura Milk System Cleaner);
в) естественные или биоразлагаемые (Full Circle Milk Cleaning Solution и Cleancaf Milk System Cleaner).
Данный тип средств помогает удалить молочные остатки, бактерии и неприятные запахи. Обеспечивается глубокая очистка молочных трубок и насадок, поддерживая гигиену и качество пены. Все они разделяются по аналогии со средствами из пункта выше.
По форме вещества:
- жидкие (Urnex Rinza Milk Frother Cleaner, Puly Milk Frother Cleaner и Jura Milk System Cleaner);
- порошковые (Urnex Rinza Milk Frother Cleaning Powder и Cafetto MFC Blue Milk Frother Cleaner);
- таблетированные (Urnex Rinza Milk Frother Cleaning Tablets и Jura Milk System Cleaning Tablets).
А также по типу действующего вещества:
а) кислотные (Urnex Rinza Milk Frother Cleaner и Puly Milk Frother Cleaner);
б) щелочные (Cafetto MFC Blue Milk Frother Cleaner и Jura Milk System Cleaner);
в) естественные или биоразлагаемые (Full Circle Milk Cleaning Solution и Cleancaf Milk System Cleaner).
Средства для декальцинации
Декальцинация - процесс удаления накипи и минеральных отложений из внутренних частей кофемашины. Это необходимая составляющая технического обслуживания, а частота её проведения зависит от “жёсткости” воды и условий эксплуатации кофемашины. Бывают следующие типы средств:
а) кислотные (Dezcal Descaler и Urnex Dezcal);
б) бескислотные (Urnex Cafiza Espresso Machine Cleaner и Cleancaf Descaler);
в) комбинированные (Durgol Swiss Espresso и Urnex Full Circle Espresso Machine Descaling Liquid).
Использование разнообразных средств и инструментов для очистки поможет вам поддерживать вашу кофемашину в отличном состоянии. Помните, что регулярная очистка - ключевой фактор для достижения безупречного вкуса и оптимальной производительности вашей эспрессо-машины. Всегда следуйте рекомендациям производителей оборудования и средств.
Декальцинация - процесс удаления накипи и минеральных отложений из внутренних частей кофемашины. Это необходимая составляющая технического обслуживания, а частота её проведения зависит от “жёсткости” воды и условий эксплуатации кофемашины. Бывают следующие типы средств:
а) кислотные (Dezcal Descaler и Urnex Dezcal);
б) бескислотные (Urnex Cafiza Espresso Machine Cleaner и Cleancaf Descaler);
в) комбинированные (Durgol Swiss Espresso и Urnex Full Circle Espresso Machine Descaling Liquid).
Использование разнообразных средств и инструментов для очистки поможет вам поддерживать вашу кофемашину в отличном состоянии. Помните, что регулярная очистка - ключевой фактор для достижения безупречного вкуса и оптимальной производительности вашей эспрессо-машины. Всегда следуйте рекомендациям производителей оборудования и средств.
