Рубрика «эксперименты»: то, что нужно, если ищете интересный кофейный опыт. В процессе обработки зерно 4 дня ферментируется в закрытых емкостях, благодаря чему чашка получается сладкой, с яркой кислотностью тропических фруктов и необычными винными нотами.

Регион: Оромия, на востоке Гуджи Адола Редо
Высота произрастания: 1700 – 2200 м
Разновидность: хейрлум
Обработка: натуральная, с алкогольной ферментацией
Состав: 100% арабика

Подходит для приготовления в капельной кофеварке, воронке или аэропрессе.