Мастерскую Atelier 19g мы создали в 2016г из-за потребности в создании технических решений для нашего основного на тот момент бизнеса - собственного кафе и нескольких кофе-корнеров.
Мы постоянно в поиске путей для улучшения результатов и повышения производительности путем оптимизации рабочих процессов и пространства как на кухне, так и за барной стойкой. Мы всегда стремимся разрабатывать индивидуальные решения, учитывающие особенности бизнеса и общую концепцию.
Мы накапливаем ценный опыт, работая над собственными ресторанными проектами, а также принимая участие в качестве подрядчиков при создании других заведений. Мы гордимся нашими наработками и готовы предложить вам нашу экспертизу и профессиональное сопровождение в достижении ваших целей.
Чем мы можем быть полезны:
Формулирование концепции
Консультирование при выборе помещения
Создание финансовой модели будущего заведения в соответсвии с выбранной концепцией
Создание планировочного решения будущего пространства
Проектирование пространства для достижения максимальной эффективности работы заведения
Подбор оборудования в соответствии с концепцией будущего заведения, а также с ожиданиями производительности
Разработка нестандартных технических решений для эффективной работы
Разработка и создание меню безалкогольных напитков, разработка технологических карт
Определение наиболее эффективных каналов маркетинга для запуска и продвижения проекта
Если у вас есть запрос или предложение о сотрудничестве, пожалуйста, напишите в форме обратной связи ниже, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.